Oi, pessoal! Essa receita de pão de alho caseiro é deliciosa! Se você é fã de pão e adora um alhozinho, prepare-se para se apaixonar pelo nosso Pão de Alho. Ele é macio, saboroso e tem aquele toque especial que só o alho pode dar. Além disso, é super fácil de fazer. Então, vamos botar as mãos na massa e começar essa aventura culinária juntos!

Tempo de preparo: 2 horas (incluindo o tempo de descanso)

Ingredientes da Receita de Pão de Alho

• 500g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 200ml de leite morno
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de orégano
• Azeite de oliva (para regar)

Modo de preparo:

Passo 1: Preparando a massa

Comece misturando o fermento, o açúcar e o leite morno em uma tigela. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até o fermento ativar e começar a fazer aquela espuminha feliz.

Passo 2: Hora de misturar tudo

Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga derretida. Adicione a mistura de fermento ativado e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Amassando com amor

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sovar. É hora de colocar a força nas mãos! Continue amassando por uns bons 10 minutos, até a massa ficar bem elástica e macia.

Passo 4: Descanso merecido

Coloque a massa em uma tigela untada com um pouquinho de azeite. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um lugar quentinho por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Enquanto isso, aproveite para colocar a conversa em dia com a família ou assistir aquele episódio da sua série favorita.

Passo 5: O recheio irresistível

Em uma tigelinha, misture o alho picadinho, a salsinha, o queijo parmesão ralado e o orégano. Reserve.

Passo 6: Dando forma ao pão Após o tempo de descanso, volte à massa e dê alguns socos para retirar o ar. Abra a massa em formato retangular e espalhe o recheio por cima, deixando uma margem nas bordas.

Passo 7: Hora de enrolar

Com cuidado, enrole a massa como se fosse um rocambole. Pressione bem as pontas para selar o recheio lá dentro

Passo 8: Cortando em porções

Com uma faca afiada, corte o rolo de massa em porções do tamanho que preferir. Se quiser pedaços menores para petiscar, corte em fatias mais finas. Se preferir porções maiores, corte em fatias mais grossas.

Passo 9: Segundo descanso (opcional)

Se você quiser um pãozinho mais fofo e macio, agora é a hora de deixar as porções descansarem por mais uns 15 minutos em uma assadeira untada. Isso permitirá que a massa cresça um pouquinho mais antes de ir ao forno. Mas se você estiver com aquela fome avassaladora, pode pular esse passo e seguir direto para o próximo.

Passo 10: Asse com amor

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as porções de pão de alho na assadeira (se já não estiverem lá) e regue-as com um fiozinho de azeite de oliva. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradinhos e com um cheirinho maravilhoso.

Passo 11: Hora de saborear!

Retire o pão de alho do forno e espere esfriar um pouquinho antes de se deliciar com essa maravilha. Se quiser, pode acompanhar com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou um molho de tomate caseiro. E não se preocupe em sujar os dedinhos, porque pão de alho é pra comer com as mãos mesmo, numa vibe descontraída e cheia de sabor.

Está pronto!

Agora você está pronto(a) para aproveitar o saboroso resultado do seu esforço culinário. Aproveite esse pão de alho delicioso com a família e os amigos, em um churrasco animado ou até mesmo como um petisco especial em um encontro descontraído. Essa receita é perfeita para momentos de confraternização e é garantia de sucesso.

Espero que tenham gostado da nossa receita de Pão de Alho. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa gostosura cheia de sabor e amizade. Até a próxima, pessoal!